Timjanschalottenlök av Jens Rittmeyer

Denna starka brygd från Jens Rittmeyers manufaktur är idealisk till rejäla kötträtter, men passar även mycket bra till exempelvis grillade grönsaker eller risottorätter. Värm bara upp det kort, rör om, klart.

Timjan och schalottenlök är ett underbart par! Av denna anledning har stjärnkocken Jens Rittmeyer bearbetat den behagligt syrliga köksörten och fina, milda schalottenlök till en smakrik brygd. Rejäla kötträtter är särskilt glada över detta.

Ingredienser: Kalvben, fjäderfäkroppar, fjäderfäkött, lök, morot, selleri, selleri, vatten, vitt vin, rött vin, sherry, madeira, rött portvin, schalottenlök, skalade tomater, balsamvinäger, smör, timjan, vitpeppar, lagerblad, senapsfrö, kryddpeppar, salt

Innehåll: 200 ml
Grundpris per liter: 109,50 €