Soy Leeks from Soy & Soul
The Soya Original from Soy & Soul refined with fine leek oil. A special variation of perhaps the best soy sauce in the world. The celebrated shōyu by Tommi Eder-Dananic, head chef at Restaurant Ikarus in Salzburg’s Hangar-7.
Ingredients: Soy sauce (water, soybeans, wheat, table salt), lime juice, leek oil (7.5%) (rapeseed oil, green spring onions), alcohol vinegar, sugar, spices, lime zest, bonito extract, bonito flakes, sweet cooking rice wine (ethanol), thickening agent : Xanthan Gum, Kelp Extract, Shiitake Mushroom Extract, Flavor Enhancers: Monosodium Glutamate, Disodium Inosinate. Contains: fish, soy.
Bottle content: 200 ml
Basic price per liter: €79.50
Soy Leeks from Soy & Soul
The Soya Original from Soy & Soul refined with fine leek oil. A special variation of perhaps the best soy sauce in the world. The celebrated shōyu by Tommi Eder-Dananic, head chef at Restaurant Ikarus in Salzburg’s Hangar-7.
Ingredients: Soy sauce (water, soybeans, wheat, table salt), lime juice, leek oil (7.5%) (rapeseed oil, green spring onions), alcohol vinegar, sugar, spices, lime zest, bonito extract, bonito flakes, sweet cooking rice wine (ethanol), thickening agent : Xanthan Gum, Kelp Extract, Shiitake Mushroom Extract, Flavor Enhancers: Monosodium Glutamate, Disodium Inosinate. Contains: fish, soy.
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