Drumset – 3 x High-End Pfeffer-Mix

Die Pfeffermischungen in unserem Drumset sorgen für einen Spicy Beat im Gaumen. Ob die tiefen Sounds der BASS-Drum, die hohen Töne der SNARE oder die Chicks der HI-HAT — Sie sind der Komponist und sorgen für eine virtuose Mischung auf Ihrem Teller, durch alle Speisen des Menüs!

Bass

Das geht durch und durch! Unsere kraftvolle 4-Pfeffer-Mischung aus Kampot bringt nicht nur Ihre Zunge zum Beben! Kräftig, fruchtig und süßlich ist die Würze, mit der unsere BASS-Mischung für das Grundrauschen auf Ihren Tellern sorgt: Perfekt zu Rindfleisch, Schmorgerichten, Ofengemüse, Tomaten, Butterstullen, Dips, Saucen und natürlich allem, was vom Grill kommt! Auch als Tischgewürz zum Nachpfeffern.

Snare

Setzen Sie klare Akzente! Mit den Aromaprofilen des Weißen Kampot Pfeffers und der Weißen Pfefferperle in unserem SNARE-Mix können Sie sie präzise artikulieren. Die Klaviatur der hohen Töne wird verstärkt durch würzige Muskatblüte und griechischen Meeressalbei und garniert mit dem Duft süßlich-frischen Kardamons und zitroniger Koriandersaat. SNARE setzt den Ton bei hellem Fleisch (Geflügel, Kalb), Fisch und Meeresfrüchten. Und auch bei hellen Soßen, Lauchgemüse, Steckrüben, Kohlrabi oder Butterkartoffeln sorgt unsere Königin des Drumsets für eine neue Dynamik.

Hi Hat

Aufpeppen ist ihre Mission! Die HI-HAT Pfeffermischung aus Rotem Kampot Pfeffer, Fermentiertem Langpfeffer, Timut Pfeffer, Kümmel-Varianten, geräuchertem Salz und Rohrohrzucker ist der Tusch für kräftige, herzhafte Schmorgerichte oder Erbsen- und Linseneintöpfe. Ihr Sound erfreut vor allem fettes Geflügel, fetten Fisch und fettes Fleisch, zum Beispiel Schweinebauch. HI-HAT makes some noise auf Bratkartoffeln, Kohl und Marinaden und tuned einen Hartkäsewürfel, mutig in den Mix gedippt!

Zutaten

Bass: Fermentierter Kampot Pfeffer (Grüner Pfeffer 80%, Meersalz, Wasser), Schwarzer Kampot Pfeffer, Langer Roter Pfeffer, Fermentierter Roter Kampot Pfeffer (Roter Pfeffer 80%, Meersalz, Wasser), Meersalz.

Snare: Weißer Kampot Pfeffer (43%), Weiße Pfefferperle, Koriandersaat, Salz (Indische Sonnenflocken), Kardamom, Salbei, Macis, Orange.

Hi-Hat: Roter Kampot Pfeffer (48%), Langer Pfeffer fermentiert (Langer Pfeffer (80%), Meersalz, Wasser), Langer Pfeffer rot, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Timut Pfeffer, Kümmel, Salz geräuchert (Salz, Naturrauch), Rohrohrzucker.