Bouillon de poisson de Jens Rittmeyer

Le bouillon de poisson raffiné de Jens Rittmeyer est le bouillon de base parfait pour toutes les sauces de poisson et soupes de poisson maison. Vous pouvez faire du beurre blanc et de nombreuses autres spécialités rapidement et facilement.

Le fumet de poisson du chef étoilé, préparé avec les meilleures viandes de gibier de sandre, turbot et sole, apporte une touche fine et maritime à tous vos plats. Que ce soit comme base pour une bouillabaisse classique ou comme sauce pour des pâtes aux fruits de mer, le bouillon pour plats de poisson est la base parfaite pour de nombreuses créations savoureuses.

Ingrédients : carcasses de gibier, chair de gibier, eau, vin blanc, absinthe, oignon, céleri, laurier, poivre blanc

Contenu : 200 ml
Prix de base au litre : 34,50 €