Эксклюзивное творение Йенса Риттмайера для Imperial Caviar: соус юдзу с лаймом. Идеальный компаньон для икры и Императорского филе.
Легкие фрукты, тонкая кислинка и интенсивный аромат. Новый лаймовый соус юдзу от нашего партнера Йенса Риттмейера — идеальное сопровождение к эксклюзивному блюду с императорской икрой или имперским филе. Его вкус и текстура идеально сочетаются с нашими продуктами. Будь то Imperial Auslese, Imperial Baerii или Ossetra Selection. Или, конечно, в сочетании с имперским филе.

Ингредиенты: лук, рыбные тушки, белое вино, вода, лук-шалот, сливки, сливочное масло, вермут, лимонный сок юдзу (3,5%), сок лайма (2%), сироп агавы, лавровый лист, оливковое масло, соль, перец.

Объем: 200 мл
Базовая цена за литр: 149,50 евро.