Соус из семян горчицы от Jens Rittmeyer

Крепкий горчичный сок от Jens Rittmeyer является идеальной основой для мясных блюд, а благодаря своей приятной сладости и особенной сердечности он также хорошо сочетается с жареными грибами.

Для тщательного приготовления своих бульонов и соусов звездный шеф-повар всегда использует ингредиенты, отобранные вручную из этого региона. Светлые и темные семена горчицы из органического выращивания в Нижней Саксонии варятся в течение нескольких дней для этого ароматного темного соуса к мясным блюдам с яблочным соком, белым вином, луком-шалотом и многими другими особыми ингредиентами.

Ингредиенты: Телячьи кости, тушки птицы, мясо птицы, вода, лук, белое вино, красное вино, морковь, яблочный сок, лук-шалот, сельдерей, сельдерей, семена горчицы, очищенные помидоры, мадера, красный портвейн, херес, бальзамический уксус, малиновый уксус. , масло сливочное, перец белый, лавровый лист, тимьян, душистый перец, соль

Объем: 200 мл
Базовая цена за литр: 109,50 евро.