Эксклюзивное творение Йенса Риттмайера для Imperial Caviar: соус шампанского. Идеальное сопровождение к икре.
Едва ли найдется лучший партнер для наших первых собственных соусов, чем звездный шеф-повар и бог соусов Йенс Риттмейер! Вкус и текстура соуса из шампанского идеально сочетаются с нашими продуктами. Щедрая порция шампанского расставляет нежные, но всегда элегантно интегрированные кислотные акценты. Неважно, сочетаете ли вы соус с Imperial Auslese, Imperial Baerii или даже с Ossetra Selection — это будет праздник. И, конечно же, в связи с имперским филе .

Состав: лук репчатый, тушки птицы, шампанское (12%), вода, лук-шалот, сливки, сливочное масло, вермут, лимонный сок, лавровый лист, соль, перец.

Объем: 200 мл
Базовая цена за литр: 149,50 евро.