Филе Миядзаки Вагью – особенный кусок!
Филе — это лучший срез Imperial Wagyu, который впечатляет своей особенно тонкой мраморностью. Слегка обжаренный, он раскрывает маслянистую текстуру и интенсивный аромат. Благодаря высокому содержанию жира жареные ноты прекрасно поддерживаются и гармонично интегрируются. Щепотка соли или капелька превосходного соевого соуса — и удовольствие готово.

Крупный рогатый скот, импортируемый исключительно для нас из Японии, происходит из префектуры Миядзаки и является одним из лучших в мире.

Вес: не менее 120 г
Базовая цена за килограмм: 565,83 евро.