“Cibo degli dei” per gli antichi egizi, panacea multiuso per il medico greco Ippocrate… il miele, “l’oro liquido”, esercita da molto tempo un grande fascino sull’umanità.
La sua qualità unica e l’aroma caratteristico rendono il miele di Manuka il miele più straordinario del mondo. È fatto dal nettare del mirto del Mare del Sud o della Nuova Zelanda – chiamato “Manuka” dai Maori – che cresce solo nelle regioni montuose della Nuova Zelanda. La popolazione indigena utilizza tradizionalmente le foglie, la corteccia e il miele di questa pianta selvatica come rimedio naturale per molti disturbi da molti secoli.
Usato internamente o esternamente, è particolarmente efficace nel trattamento di infezioni, raffreddori, ferite o infiammazioni.
Cosa rende così prezioso il nettare dei fiori rosa di Manuka?
È la molecola metilgliossale (MGO).
Solo il miele di manuka ha livelli eccezionalmente alti di questo prodotto di degradazione dello zucchero, una sostanza che può uccidere batteri, virus e funghi. L’MGO non si trova nel cespuglio di Manuka in sé, ma il suo precursore, il diidrossiacetone (DHA), sì.
È solo quando viene mescolato alla saliva dell’ape che inizia la sua conversione in MGO. Quando le api mellifere nelle estese foreste ad arbusto del Parco Nazionale di Egmont hanno raccolto abbastanza nettare dai fiori di Manuka e lo hanno rinchiuso in favi, dopo un lungo periodo di maturazione e conservazione viene prodotto il prezioso dolcificante e medicinale con il suo ambito ingrediente.
Tutti i mieli Imperial Manuka soddisfano i più severi requisiti di qualità e genuinità e portano il sigillo UMF®, che determina e certifica il “Fattore unico di Manuka”.
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Der Methylglyoxal-Gehalt von mindestens 820+ macht diesen Egmont Honey zu einem Produkt der Spitzenklasse. Ein...
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Mit seinem natürlichen und zertifizierten MGO-Gehalt von mindestens 280 mg/kg ist Egmont Honey 280+ der...
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Der Egmont Honey MGO 1365+ / UMF 27+ ist das exquisiteste Produkt aus der Manuka-Manufaktur der Annabells. Die edle Verpackung dieser Rarität ist mit Gold verziert und trägt die Signatur des Geschäftsführers und Gründers James Annabell. Die Genuss-Box enthält einen handgefertigten Holzlöffel, der für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis sorgt. Mit dem Egmont Honey MGO 1365+ / UMF 27+ bieten wir Ihnen einen der seltensten Manuka-Honige der Welt an — ein solch hoher MGO-Gehalt wird bei der Manuka-Honigernte nicht oft erreicht! Daher...
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Toby e James Annabell sono apicoltori appassionati. Fondando il proprio marchio, padre e figlio hanno realizzato un sogno e hanno trasformato Egmont Honey in una fiorente azienda familiare con oltre 50 dipendenti. Devono il loro successo non solo alla loro conoscenza combinata dell’agricoltura (il padre) e dell’industria del miele (il figlio). In quanto appassionati ambientalisti, è un affare di cuore per loro offrire prodotti sostenibili agli intenditori di tutto il mondo e assicurarsi personalmente che le loro api stiano bene, 365 giorni all’anno.
Il paradisiaco e lussureggiante paesaggio verde intorno al monte Egmont è la casa degli Annabell e delle loro colonie di api. All’inizio dell’anno, nell’estate della Nuova Zelanda, quando i cespugli di manuka sono in fiore, Toby e James liberano con cura gli alveari. Liberate dal turismo e dagli inquinanti dell’agricoltura commerciale, le api mellifere banchettano poi con il delizioso nettare dei fiori bianchi e rosa, la loro “fonte di cibo” preferita.
In un breve lasso di tempo di alcune settimane dopo il periodo di fioritura del mirto dei Mari del Sud, gli apicoltori rimuovono il miele per evitare che si mescoli con altri pollini. La produzione del pregiato miele Egmont MGO Manuka richiede cure ed esperienza molto speciali, incarnate nella fabbrica di Manuka dai maestri apicoltori Toby e James.
Il miele di Manuka imperiale si gusta al meglio direttamente dal cucchiaio o mescolato in acqua tiepida o tè. Tuttavia, il miele di Manuka è anche un buon sostituto dello zucchero raffinato nelle bevande calde, nonché un’aggiunta perfetta a frullati, muesli o yogurt.
Gachas de desayuno refinadas con miel imperial de Manuka
Gachas de desayuno con miel de manuka imperial Tiempo de preparación: aproximadamente 10 minutos ¡Para el mejor comienzo del día! …
Овсяная каша на завтрак с императорским медом манука
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