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Sauce Yuzu Lime par Jens Rittmeyer

Une création exclusive pour Imperial Caviar par Jens Rittmeyer : la sauce yuzu lime. Le compagnon idéal du caviar et du Filet Impérial.
Fruité léger, acidité subtile et arômes intenses. La nouvelle sauce yuzu citron vert de notre partenaire Jens Rittmeyer est l’accompagnement idéal d’un plat exclusif au caviar impérial ou au filet impérial. Son goût et sa texture sont parfaitement adaptés à l’association avec nos produits. Qu’il s’agisse d’Imperial Auslese, d’Imperial Baerii ou de l’Ossetra Selection. Ou bien sûr en combinaison avec le Filet Impérial.

Ingrédients : Oignon, Carcasses de Poisson, Vin Blanc, Eau, Echalotes, Crème, Beurre, Vermouth, Jus de Citron Yuzu (3,5%), Jus de Citron Vert (2%), Sirop d’Agave, Laurier, Huile d’Olive, Sel, Poivre

Contenu : 200 ml
Prix de base au litre : 149,50 €

Sauce Yuzu Lime par Jens Rittmeyer

Une création exclusive pour Imperial Caviar par Jens Rittmeyer : la sauce yuzu lime. Le compagnon idéal du caviar et du Filet Impérial.
Fruité léger, acidité subtile et arômes intenses. La nouvelle sauce yuzu citron vert de notre partenaire Jens Rittmeyer est l’accompagnement idéal d’un plat exclusif au caviar impérial ou au filet impérial. Son goût et sa texture sont parfaitement adaptés à l’association avec nos produits. Qu’il s’agisse d’Imperial Auslese, d’Imperial Baerii ou de l’Ossetra Selection. Ou bien sûr en combinaison avec le Filet Impérial.

Ingrédients : Oignon, Carcasses de Poisson, Vin Blanc, Eau, Echalotes, Crème, Beurre, Vermouth, Jus de Citron Yuzu (3,5%), Jus de Citron Vert (2%), Sirop d’Agave, Laurier, Huile d’Olive, Sel, Poivre

Contenu : 200 ml
Prix de base au litre : 149,50 €

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Les sauces de Jens Rittmeyer - non seulement parfaites pour le caviar, le saumon ou les fruits de mer. Commandez en ligne maintenant!

Jens Rittmeyer est synonyme de cuisine régionale et de saison pas comme les autres. On sent sa grande passion dans un composant en particulier : les sauces. En fin de compte, la perfection de ce métier l’a amené à être considéré comme le dieu de la sauce dans l’industrie. Le chef étoilé a mis au point deux sauces pour le Caviar Impérial parfaitement adaptées au caviar, au poisson et aux fruits de mer. D’autres produits de la manufacture de sauces Rittmeyer à Buxtehude sont également disponibles dans la boutique en ligne Imperial Caviar.

green

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