Manuka honungsmorötter från ugnen
Tillagningstid: ca 10 minuter (+ 1 timmes salttid för morötterna, 30 minuter tillagningstid)
Morot deluxe!
Den fina Manuka-honungen förädlar de rostade morötterna från ugnen med kampotpeppar och körvel
Vårt tips:
Morötterna smakar jättegott till (Wagyu)biffar, men kan även serveras ensamma som vegetarisk rätt med potatismos och lättsaltad crème fraîche.
Ingredienser
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6-8 smala, färgglada morötter
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salt-
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olivolja
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Kampot peppar
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Några körveltips (även bra med basilika, koriander eller dill)
förberedelse
Skala morötterna och halvera på längden, salta och låt stå i en timme. Morötterna blir lite mjukare och tar den salta kryddningen väl.
Sätt ugnen på 220 grader. Blanda morötterna med lite olivolja och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Rosta i varm ugn i 30 minuter.
Värm Imperial Manuka Honey något, rör om tills det blir krämigt och häll över morötterna. Krydda med nymalen kampotpeppar och servera toppad med körvel.
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