С таким высококачественным продуктом ни один шаг не должен быть оставлен на волю случая. Крупный рогатый скот Imperial Wagyu выращивают в японской провинции Миядзаки и там же забивают. Оттуда они охлаждаются и отправляются в Германию. Дальнейшая обработка также осуществляется руками обученных японских мастеров. Различные огранки вырезаются в нашей мастерской и проверяются на качество и вес. Таким образом, мы можем гарантировать, что вы получите не только безупречный продукт, но и гарантированный вес не менее 120 г или 150 г. Готовые нарезки затем подвергают шоковой заморозке особенно щадящим образом и упаковывают порциями в вакуумную упаковку толщиной примерно с большой палец.